業務内容
美馬活どりがお客様のお手元に届くまで
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孵卵場
孵卵場で種卵を孵化させます。
当社では、孵化させた雛を仕入れ、当社の各農場で育てます。
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養鶏場での飼育
飼育期間は約48日間。
全飼育期間において完全無農薬で育てます。
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集荷業務
集荷業務では、移動用トラックにて
ヒナの移動や、処理場へお届けします。
また、鶏舎の水洗いや消毒業務を請け負います。
輸送条件が厳しい中でも鶏の状態に配慮した対策を行い、
最良の状態で処理場へ届けています
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処理場 －株式会社まるほ食品ー
生産農場から届けられた若鶏は、
提携会社の株式会社まるほ食品様にて、
スピーディーで丁寧な作業で製品へ加工されます。
- 獣医師検査（生鳥）
- 獣医師検査（屠体）
- 中抜ライン
- 獣医師検査（中抜き）
- 冷却工程（チラー）
- 解体工程
- 計量
- 包装（パック詰め）
- 冷却工程
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製品として出荷
ご注文があったその日に処理した
フレッシュな美馬活どりを皆様のもとに出荷いたします。
かねひ活鳥で働く人
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Aさん
- 働くきっかけ
- 知り合いの紹介で知り、若い方が活躍されていると聞いて活気のある職場なのでは？と思い働き始めました。
- やりがい
- 徳島県美馬市を代表する特産品になっているので、美馬市の名に恥じないようにも、誇りをもって大切に育てています。
- 一言
- 年々農業は高齢化が進んでいますが、若い人が携わることによって、農業に活気があふれ、未来の農業も守っていけると思っています。農業を盛り上げていきたいです！
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Bさん
- 働くきっかけ
- もともと物流関係の仕事をしていたのですが、集荷業務があると知ってドライバーの経が生かせると思い働き始めました。
- やりがい
- 飼育から出荷までのサイクルを一貫して携われることです。一つの鶏舎で年に5回入れ替わりがあり、季節の温度変化にも試行錯誤しながら日々働いています。
- 一言
- 入社するまで仕事内容を全く知りませんでしたが、携わってみると、とても奥が深く楽しい。長く続ける価値のある仕事だと感じています。